Un approfondimento sul percorso dell'olio extravergine di oliva biologico di Santa Laura dalla pianta alla tavola.
L'articolo segue il viaggio delle olive Ogliarola, dalla cura nei campi alla raccolta a mano, fino alla molitura e alla spremitura che ne esaltano le qualità organolettiche.
I lettori scopriranno i segreti dietro il sapore unico dell'olio, comprese le tecniche di conservazione e i metodi di degustazione per coglierne tutte le sfumature.